CONVOTHERM KOMBIDÄMPFER MINI 6.10 MOBIL
STANDART

MG104032

 Farbe: silber
Material: Edelstahl
Maße: Breite x Tiefe x Höhe: 51,5 x 77,7 x 73,2 cm
Gewicht: 69 kg

Info: Garverfahren: Heißluft, Dämpfen, Heißdampf,
Niedertemperatur-Garen, DeltaT-Garen, Konservieren,
Sous-Vide, Cook & Hold und Regenerieren. Kein Festwasseranschluss nötig

Anzahl Essen pro Tag: ca. 30
Kapazität: 6 x 1/1 GN (40 mm tief), 4 x 1/1 GN (65 mm tief)
Anzahl Teller: 8 Stück, Einschubabstand GN in mm: 40/65 mm

Anschlusswert: 400 V / 7,1 kW